yumurtalı muhallebidir aslında kendisi.
bir bursa tatlısıdır. bursa'da bence en iyisini rumeli kardeşler sofrası yapar. fasulyeli de iyidir ancak küçük bal kabakları içinde yapılanlar yerine düz yapılanı yemenizi tavsiye ederim fasulyeli'de.
hafif hir tatlı gibi gelse de içerisinde bolca şeker bulunur. şu 2 kısa videoyu da tavsiye ederim;
fasulyeli;
https://youtu.be/0d4iucdy74g?si=edumoto-elmefbmfrumeli kardeşler;
https://youtube.com/…mnuj0jxf2k?si=jij4ei-rsfby8q6-
nedensiz bir şekilde asla benim yaptığımın üzeri bölge bölge simsiyah yanık olmuyor. eşim çok seviyor diye denedim adam kırmamak için yemeye çalıştı :) fırınımdan kaynaklı mı acaba? bekliyorum bekliyorum bembeyaz, üzeri yansın diye beklerken keke dönüşüyor zavallı helva.
bursa’nın en underrated, burası dışında pek az bilinen, hava kaç derece olursa olsun sıcak sıcak tertemiz giden mis gibi tatlısıdır. eski lokantaların çoğu güzel yapar.
özellikle hiç yemeyenler için, bursa’ya gidildiğinde gezi planlarına eklemeleri, tatlı dağarcıklarına bir daha unutamayacakları bir ürünü eklemeleri anlamına gelecektir.
erzurum hemşin pastanesinde sadece haftasonu çıkar. enfestir.