menemen türk yemeği mi - özgürsözlük

bu başlığı açma sebebim youtube'da yemek tarfileri veren bir korelinin domates biberli yumurta yapıp , bunu pilavla yemesi ve benim altına attığım yorumun farklı ülkelerin insanları tarafından tartışmaya dönüşmesi sahjhadah
yorumda bunun 'menemen' adını verdiğimiz bir türk yemeği olduğunu ve kahvaltılarda ekmekle yendiğini yazdım.daha sonra herkesin bu yemeği kendine mal ettiği , bir çinli , bir iranlı , bir ıraklı , ve menemenin soğanlı yapıldığını iddia eden bir türkle yorumlarda atışmalı tartışmalar başladı.benim merak ettiğim ve internette cevabını bulamadığım şey ise menemenin türk mutfağından çıkıp çıkmadığı ?

2 favorites - hemicorkleis - 22.05.2020 22:17

(bkz: #25520144) domatesin geçmişimizdeki yeri şaibeli..

0 favorites - mmorumsu - 22.05.2020 22:32

yumuta ve domatesi beraber pişirmeyi sadece biz düşünmüş olamayız değil mi?

5 favorites - genelpano - 22.05.2020 22:35

ıspanya'da bunun sucuklusunu geleneksel ispanyol yemegi diye sunduklarina sahit oldum. buyuk torenlerde, festivallerde falan da yapilmaktaymis ancak adini su an hatirlayamadim.

1 favorites - tiny bites - 22.05.2020 22:37

1920li yıllarda ülkemizde ilk domateslerin yetişme yerlerinden biri izmir -menemendir. menemen o dönem tarım arazisi.
egeliler bilirsiniz ki ot yemeyi çok severler, o dönemde de otun üstüne yumurta kırarak yemeyi severlermiş.
domates tarımı biraz ilerleyince domates yemeği yapmayı denemişler bakmışlar ki güzel, otlu yumurtalarının içine domates eklemişler ve çok sevmişler.
o zamanlar daha biber yok. sonrasın da bu gruba biberde dahil olmuş ve ortaya bölgenin adını verdiği ya da aldığı menemeni çıkarmışlar.
iyiki de yapmışlar...

2 favorites - biz bu yolda meftun - 22.05.2020 22:50 ~ 22:59

birinci cihan harbinde güney cephesinde savaşan ingilizlerin çoğu profesyonel asker olduğu için eve çıkmıştı. yörede bol miktarda bulunan domates biber sebzelerine yumurta kırarak bu yemeği buldular. ve ona erkek erkeğe yenilir manasına gelen menemen ismini koydular. man to man den gelmektedir.

yıllara yayılan gelenek odur ki delikanlı adam bir kadınla menemen yemez. bir kadınla menemen yiyen erkek tavadaki domates gibi suludur, tuzlanmaya mahkumdur.

5 favorites - bugungunlerdenisyan - 22.05.2020 23:01

formati sikilmis madem benim de katkim olsun;
israil mutfaginda menemen saksuka ismiyle bilinir. saksuka soyleyince onume menemen gelmesiyle tecrube ettim.

0 favorites - the inner light - 22.05.2020 23:22

bence rhodezya yemeği (yeni adı botswana )...man-a-man.

0 favorites - kompozitos - 22.05.2020 23:35

menemen bir yunan yemeğidir tabi ki yunanlılara kürtlerden geçmiştir. kürtler dünyanın en kadim milletidir onlar tanrıdan önce vardı ve big bangten önce de ve faşok tc kaçak elektrik makarna kömür siksok.

var bi ibnelik ama çözemiyoruz ya türk değiller ya türklere yüzyıllardır yapılan sistematik aşağılamanın karşılığını görüyoruz. var bi ibnelik bu işte. kurtuluş ertuğrul diriliş osman rrr abdülhamit ceis rrr muhteşem mehmet fatih süleyman.

1 favorites - bacanag - 22.05.2020 23:36

adam sosyal medyada 3. dünya bilmem nesi çıkartacakmış nerdeyse..

0 favorites - economici - 22.05.2020 23:40