yani menemen seven insan köylü mü değil mi bilemem ama yemeklerin yüzde 90'ında soğan, salça ve zeytinyağı kullanan bir ülke olarak bari menemen'i soğansız yiyelim :(

menemen, glisemik indeksi dusuk, protein orani yuksek son derece saglikli bir yiyecektir. fazla malzeme kullanilmadan yapildigi icin de kaliteli malzemeler kullanildigi zaman o malzemelerin tadini muhtesem bir sekilde alabileceginiz bir yiyecektir. san marzano domatesi ve tropea soğanı ile yapacaginiz bir menemen, masanizi ve midenizi senlendirir.

tarihsel olarak da menemen, turkiye cumhuriyetiyle yasit bir yemektir. zircahil aydinlatma gibi bir misyonum olmadigi icin menemenin ortaya cikisiyla ilgili yazmayacagim.

edit: bakiniz bu ota boka koylu diyen kisiler, ne sehirli ne de koylu kisilerdir. koylulukten sehirlilige gecerken kasabalilikta sikisip kalmis kisilerdir. iste butun bunlar bu asagilik kompleksinden kaynaklidir. birakin konussun zir cahil.

demek ki, köyde doğmamış hatta hayatında hiç köy görmemiş olsa bile.. şundan (#80702609) bir lokma tattığında:)) köylü olacağı kesindir...

yemek de müzik gibidir.. bir virtiöz icra ediyorsa, hazdan mest olmanız kaçınılmazdır.

velevki köylüyüm.
en azından bunu yazan kadar insanlıktan nasibini almamış biri değilim.

pizza seven insan ne kadar italyan oluyorsa bu önerme de o kadar doğrudur.

sanirim köylü kelimesini hakaret olarak kullanan kompleksi tek ulke biziz.

hatta ulkesine dair ne varsa, dini ogelerden tut, muzige, yemege kadar kendi ulkesinin her seyinden kompleks duyan tek ulke de biziz.

geçenlerde fransiz arkadaslarimla turku evine gittik. doyasiya turku dinleyip soyledik. hatta fransiz arkadaslarimdan biri asagi yukari yirminci kez geliyormus turku evine. "ya hu anlamiyorum bu turkleri, neden boyle harika bir yere gelmiyorlar, keske bizde de boyle mekanlar olsa da her gun gidebilsek" dedi.

bu arkadaslarim menemene de, patlican yemeklerine de, rakiya da, halaya da horona da, hepsine bayiliyorlar. sarabin, peynirin hasini da yeseler baska tatlarin da guzelliginden faydalanmasini biliyorlar. bizdeki gormemisler de iste ozentiliklerinden kendilerini keloks yemeye zorluyor. tamam onu da yeyin de, sirf kahvaltida keloks yiyorsunuz diye kendinizi ustun gormeyin.

hep diyorum bu ulkenin insanlari adam olmaz. iki kesim var. biri tam geleneksel (sozde) ve gericiligin bokunu çikariyor. digeri de (sozde) ilerici ve ilerlemeyi kendini inkar edip baskasina benzeme zannediyor. bu iki kesim de ne adam olur, ne de toplumsal barisi saglayabilir. aradaki üç bes akli basinda insan da her iki kesimin yobazligi karsisinda kendi çapinda bir seyleri duzeltmeye çalisir.

köylü olsa noluyor, anlam veremediğim gereksiz başlıklardan biri daha.
(bkz: ayrımcılıkta son nokta)

(bkz: köylü milletin efendisidir)

köylü olmaktan gurur duyarım...

ne demiş sarı saçlım mavi gözlüm

"köylü milletin efendisidir"

eline versen 3 tane fasulyeyi çimlendiremeyecek ergenin , altındaki bez çıkınca ortaya saldığı sıçmık ..

amına koduğumun çocuğu sanki nottinghman’ın dükü. yediği yemekte hiç domates, biber ya da soğan sotelenmiyor çünkü.