soya peyniri

Şükela: Nice | Last 24h | Today | All

(bkz: tofu)
0 favorites - sleepy99 - 15.10.2006 22:41
gouda, cheddar gibi agizda macun hissi birakan keskin peynirlere benzemeye calistiginda agir, mozzarella gibi daha "ortamda ne varsa tamamlarim o kadar keskin degilim" peynirlere benzemeye calistiginda guzel olan peynirdir, peynir olmadigi da agza atildigi anda farkedilen besin maddesidir aslina bakarsaniz.
0 favorites - cubique - 15.10.2006 22:49
100 gramındaki besin değerleri :

kalori: 76 kcal
protein: 8 gr
karbonhidrat: 1.8 gr
yağ: 4.4 gr
kolesterol: 0
kalsiyum: 115 mg

soya proteini, triptofan, arginin, histidin gibi temel aminoasitler içermediğinden hiçbir zaman süt peyniri gibi bir hayvansal bir protein kaynağının yerini tutmaz.
0 favorites - tunaktunaktun - 28.12.2008 09:02
tofu değildir.

olabildiğince vegan beslenmeye çalıştığım için kullandığım besindir. ama kesinlikle hayvansal peynir tatmini yaratmaz. zaten yaratması beklenmemelidir.

tek başına bi lezzet hissi vermez. bu sebeple bazı malzemelerle kamufle etmek lazımdır. tost yapmak yerine baharat domates patates kızartması ile sıcak sandviç yapıldığında soya peyniri güzel bir eritme peyniri fonksiyonu sağlar. keza pizza için de öyle.
0 favorites - odisya - 23.08.2017 14:00
v*ganların daha hızlı kanser olmak için tükettiği bir çeşit şey.
0 favorites - poison pill - 23.08.2017 14:03 ~ 14:08