soğanlı menemen
Next (2) - Last Page (5)

Şükela: Nice | Last 24h | Today | All

anlam ayrımı olmadığı için (bkz: menemen)

menemen: yumurta, soğan, yeşilbiber ve domatesle yapılan bir yemek.*
1 favorites - -
1 favorites - -
(bkz: #27668847)
'ben soğansız menemen olmaz'cılardan değilim. isteyen, standart içerikler civarında dilediği gibi yapsın menemeni. ama neymiş efendim: "soğanlı menemen olmaz! olursa da, adı 'menemen' olmaz"mış. muhafazakâr demokrat yapınıza ters galiba. işte size tokat gibi leziz menemen târifim. biz hep böyle yapıyoruz, zaman zaman patatesli de yapıyoruz, insanlar da afiyetle yiyiyor. sen o güzelim soğanı, sızma zeytinyağında, kısık ateşte efendi gibi kavurmazsan tabi olmaz; patatesleri dana gibi kesersen hiç olmaz. o soğansız menemen mafyası buraya gelip eksisini verecek !

[not: mafya üyeleri eksileri bastıkça gıdıklanıyor, menemenimi afiyetle yiyiyorum]
0 favorites - -
soğan menemenin default malzemesidir. yumurtalı menemen, domatesli menemen nasıl kulağa abes geliyor soğan da aynı şekilde abestir. soğanla biber iyi öldürüldükten sonra, domates koyulmadan hemen önce salça ile tatlandırılmalıdır. damakta müthiş bir tat bırakır. soğansız menemen olmaz.
3 favorites - -
bir çok yemek gibi menemen de soğanla pişirilir. zaten soğansız menemen demek menemenin tanımında olması gereken şeyin olmadığını vurgulamak için vardır; acısız adana gibi. adana kebap zaten acılıdır, "acılı adana kebap" demeye gerek yoktur. ama acı yiyemiyorsanız "acısız adana" istersiniz.
1 favorites - -
soğanlı derken? soğansızı oluyor mu ki?
5 favorites - -
yumurtalı omlet, etli kebap, patlıcanlı karnıyarık gibi tamlamalar kurmak ne kadar mantıklıysa bu da o kadar mantıklıdır.

doğrusu için (bkz: menemen)
soğansız yaparsanız (bkz: soğansız menemen)
2 favorites - -
(bkz: menemen)
0 favorites - -
menemen yememe sebebidir, hangi şart altında olursa olsun..

polonyadayız, binbir çeşit milletten öğrenciyle cooking parti yapıyoruz.* herkez kendince bir milli yemeğini pişiriyor. benim türk oda arkadaşı da menemen yapmaya karar kıldı. hayatını ana yemeği yiyerek geçirmiş bizim gibi vatandaşlar için bu bile yeterince heyecan verici bir adım. ben de cacık yapacam.. geceyi kurtardık, abidik gubidik yemeklrden yemek zorunda kalmayacaz diye düşünürken, o da ne?? bizim arkadaş menemeni soğanlı ve koca koca halka kesilmiş kırmızı biberle yapmış..

sonuç olarak, her türlü garip yemekten yedim, ama soğanlı menemen yemedim. yemem. bir de liseden mezun olurken, veda kahvaltısı vermişlerdi. ordaki de soğanlıydı. o zaman da yemedim. yemem.
0 favorites - -
ağzıma bile süremediğim yemektir. hayatımı " menemene soğan koyulmaz " gerçeğine adayabilirim, o derece kıl oluyorum menemene soğan konulmasına. bütün malzemenin zayi edildiğini düşünüyorum. aynı hissiyatı bir de menemenin içindeki malzemeler iri iri doğrandığında yaşıyorum. .
0 favorites - -
Next (2) - Last Page (5)