2 adet büyük boy kuru soğanı doğra,
tavaya biraz yağ koyup kavur, içine 1 kaşık salça ekle, pişmeye yakın üzerine 2 tane yumurta kır.
taze ekmek, beyaz peynir ve çay eşliğinde yumul.
eğer bir partneriniz varsa
iş pişirmek en güzeli. tarifini vermeme gerek yok, evinde gerekli malzemeleri olan herkes iç güdüsel olarak yapmayı biliyor zaten.
hiç öyle bi sorunumuz yok. iki kişi yaşadığımız evde buzluğu neden ağzına kadar doldurduğumu sorup duruyordum kendime. demek bugünler içinmiş.
- sebze yemekleri (karnıbahar, kereviz, ıspanak, pırasa)
- et yemekleri (köfte&patates, ızgara, mantar ile sote)
- hamur işi (hazır mantı, yufkadan hızlı börek, her türlü makarna)
- sıkılınca menemen, çeşitli içerikle yumurta
- fırında tavuk/balık
- her türlü çorba
tonla seçenek var, seç beğen al. ha uğraşmaya toto yok diyorsan o başka.
ıspanak geçmedi hala. bekletin sirkeli suda. azcık renk versin; salça...
konserve bezelye. garnitürü de boşalttın mıydı, mis.
ıspanağı kavurun su eklemeden. yumurta kırın.
konserve bezelye. havucu doğrayın. kıymayı basın.
ıspanağı haşlayın. ekşili, zeytinyağlı.
....
migros ta dardanel bombay fasulyr var 16 lira. ısıtın yiyin. herkes ısıtsın yesin. 1 porsiyon.
bulgur da var daha ucuz.
ya da
martini dry alın, 155 tl
portakalın kilosu da 7 lira
en uvuz votka istanblue 50'lik 80 papel.
biberli zeytin 40 lira olsa 100 gr 4 tl civarı.
votka martini yapıp gömün.
nerden nereye geldik yine. ıspanakla bezelyeyle ne halt edicem düşünürken...
soteler: et sote, tavuk sote, mantar sote.
çorbalar: tavuklu şehriye, domates, havuçlu mercimek.
pilavlar: şehriyeli/nohutlu/tavuklu pirinç pilavı, kurumuş sebzeli bulgur pilavı, tavuklu arpa şehriye pilavı.
sebzeliler: kıymalı/yumurtalı ıspanak, brüksel lahanası, fırında karnabahar yemeği.
salatalar: mevsim salata.
notte: makarnalar zor günler için şimdiden yemeyin amk.
internette onlarca yemek pişirme kaynağı varken olmaması gereken sorunsaldır, asıl düşünülmesi gereken konu malzeme temininin nasıl yapılacağıdır, zira dışarı çıkmak ayrı dert cep yakmayan gıda almak ayrı dert olmuş durumdadır.
çok kararsız bir insan olduğum için karar verene kadar aç kalırım. böylelikle çareyi (bkz:
https://www.nefisyemektarifleri.com/…n-ne-pisirsem/)'de buldum. her gün bakıyorum, beğendiklerimi pişiriyorum beğenmediklerimi pişirmiyorum. kararsızlığa son. yt.
p.s.: bu bir reklam değildir, vallahi.
sarımsaklı tarhana çorbası ile def ettiğim karmaşadır.
5 diş sarımsağı ezin, bir kaşık domates salçası ile yağda çevirin. yaklaşık bir su bardağı tarhanayı ılık suda ezin, ezildiğine kani olduğunuzda tencereye dökün, üstüne sıcak su çekin, tuz, pul biber, nane..
blender varsa homojen karışım için bire bir.
yeterince yağ, tuz ile pirinç, bulgur, makarna, mantı, her çeşit konserve en güvenlisidir. bunlardan yetecek miktarda aldığınızda aylar boyunca yiyecek almak için dışarı çıkmanıza ve kargo almanıza gerek kalmaz. hem yiyeceklere covid-19 bulaşmış olma riski de olmaz. evden başka türlü de çıkmazsanız dünyanın % 99 ölse bile siz yine sağ kalırsınız.