özellikle balkan ülkelerinde daha çok gördüğüm, ayrandan daha yoğun, yoğurt kıvamlı bir içecek. türk markalarından sütaş’ın da ürettiğini gördüm. türkiye’de neden satılmıyor anlamış değilim bana ayrandan daha güzel geldi.
bugün markette gördüğüm "ayrandan farkı ne acaba?" dediğim ürün. bir ara alır denerim.
ayran kelimesi, içinde bir politiklik olduğu düşünülüp yasaklandı mı lan yoksa?
balkan ulkelerinde pek sık bulabileceginiz yogurt turudur.
içine yenebilir hıyar atınca tadına doyum olmuyor
bundan görmüştüm. niye böyle yaptıklarını sorgulamıştım. biraz daha az yoğurt koysalar ayran oluyordu. inadına yoğurdu bol koymuşlardı. kıvamı ayranla yoğurt arası yani. yoğurdu bol koyun, adına içilebilir yoğurt dersiniz. hiçbir farkı yok.