hindistan cevizi bitkisinin sanırım çiçek öz suyundan elde edilen bir şeker türü. su buharlaştırılıyor, geriye kalan da hindistan cevizi şekeri oluyor sanırım. glisemik indeksinin pancar/kamış şekerinden daha düşük olduğu söyleniyor. içinde vitaminler, mineraller varmış bir de ama sanırım önemsenecek bir miktarda değil. migros'tan great mountain marka olanını (180g) 9.95 liraya aldım; türkiye'de satılan benzerlerininkine göre uygun bir fiyat olduğunu söyleyebilirim.

dün migrostan alıp şeker ve un içermeyen kurabiye denemesi yaptım, şahane oldu. sağlıklı yaşamak uğruna şekerden vazgeçebilirim ama tatlıdan asla^*

thelifeco'nun organik hindistan cevizi şekerinden kullanıyorum ve çok memnunum. kahvelerime bundan ekliyorum. tadından çok hafif bir karamel tadı geliyor. beyaz şekerden bin kat daha faydalı bir şeker.