evde zorlanmadan yapılabilecek, yalnız yedikçe yediren normalde şerbetli tatlılar da olan ağırlığa sahip olmayan güzel tatlı. denemek isteyenler için şöyle bir tarif mevcuttur
*keki için
- 1 su bardağı un
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı irmil
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı haşhaş
- 1er paket kabartma tozu ve vanilin
- 3 yumurta
fırını açın, kuru malzemeleri karıştırın sonra yağ ve yumurtayla hamur haline getirin. yağladığınız tepsi ya da borcama koyup fırına atın. yaklaşık yarım saatte pişiyor. arada çatal yada kaşığın arkasını keke batırarak pişip pişmediğini de kontrol edebilirsiniz
*kek pişerken yaklaşık 15 dakika sonra 3 su bardağı su ve 1 su bardağı şekeri bir tencerede karıştırarak kaynatın. sonra ılımaya bırakın.
keki fırından aldıktan sonra biraz soğumasını bekleyin. hem kek hem şerbet ılıyınca şerbeti kekin üstüne dökün. takılsın biraz öyle.
isteğe bağlı olarak, muzlu ya da vanilyalı puding yada krem şantiyi koyu kıvamlı olarak hazırlayıp, kek soğumaya başlarken üstüne dökün. 2.5 bardak sütle hazırlanmış pudingi pişirdikten sonra içine bi kutu süt kreması da koyabilirsiniz hoş bir tat oluyor. afiyet olsun şimdiden.