her sabah espresso ve içmeden kendime gelemem. hatta buluştuğum kızlarla bir kafeye falan gittiğimizde normal düz nescafe içen gördüğüm anda terk ederim masayı.
t: saçma bir eylem.
iflah olmaz bir beyaz yaka olduğum için; her sabah kopi luwak içmeden kendime gelemem. hatta buluştuğum yakın dostlarımla çay ocağına gittiğimizde, portakallı oralet içen gördüğüm anda durmasını rica ederim. sırt çantamdan luwak isimli evcil hayvanımı çıkarıp kahve çekirdekleri yedirir ve hayvanın bunları dışkılamasını bekleriz.
sonra bu hasret öyle uzun sürer ki, adam gibi hasretleri özlemeye başlarız.
bizim türk kahvesi alışkanlığımız vardı
bir de kahvenin içine damla sakızı aroması katma imkanı.
kaçak parfüm kokan arkadaşlarla paylaşılan çay ocağı masalarında
beyaz yakacılık oynamaya başladık.
ben starbucks oluyordum, sen barista, geri kalanlar komple beyaz yaka...
sodexo kartlarla temassız poslara ödeme yapılıyordu
ve bddk kurumuna inat bir ödeme planıyla.
abilerimizden öğrendik tall, grande, venti'yi
çay ocağında usul usul borç birikiyordu
ve kamu bankalarından ödeme yapmayı öneriyordu vergi daireleri.
oysa bankaya hiç stopaj ödemedim ben
ticari kazanç sermaye iradım olmadı hiç
maaşımdan kesilen kümülatif gelir vergisini saymazsak...
3u1 arada kahve degildir. ama vakit darsa ekipman yoksa neskafe denen sade hazir kahve icilebilinir. filtre kahve de guzeldir. ustelik filtre kahve esspressodan asagi degildir.
kaçak çay varken espresso içmek ile amansız çekilde yarışır.
günde 25 bardak içmeden gendime gelemem.
espresso 3ü bir arada ile aynı rezil kategoridedir, caiz değildir.
filtre kahve ile 3'ü 1 aradayı bir tutan zihniyetin espresso'dan da çok anlamadığı düşünüldüğünde sen önce kendi götüne bak diyecek zihniyettir.
sade türk kahvesi varken espresso içmek...
herkesin hayatına kimse karışamaz.
tekel in rakısı varken onu bırakıp ispirto içmeye benzeyen hareket.
övünecek başka sikimsonik birşey bulamadınız mı?
espresso'nun filtre kahveden farkı demleme şeklidir. ikisi de çekirdek kahvenin farklı inceliklerde öğütülmesiyle elde edilen toz kahve ile yapılır.
3ü1 arada dediğiniz (bkz:
instant coffee) yani türkçe meali
granül kahve'nin hiç alakası yok bunlarla. amaç demleme şeklini kritik etmek ise espresso tercihine katılıyorum ancak girilen önerme düpedüz cahilliktir efenim.