40 yıldan fazladır çiğ süte doğrudan ulaşıyoruz. kapımıza kadar getiriliyor. üzerine ineklerin kokusu sinmiş sahibinden. günlük, taze. mis gibi. öyle aracı, komisyoncu, beleşçi falan yok.
bu insanların çapları belli.
hem ne biçim denetleme-işbirliği mekanizmanız var sizin? koskoca bakanlık.
bu ülkede işini düzgün yapanı ne zaman ayırt etmeyi becereceksiniz?
maliye, veteriner, belediyeler bitti size mi kaldı bu insanlarla uğraşmak?

sonra gidin o aracıları, ölü skicileri,
fiyatları hortlatma konusunda uzmanlaşmış meyve-sebze ve kırmızı et sektöründe arayın. gidin onlara çökün bakalım. milleti yıllardır nasıl söğüşlüyorlar.
öyle 3-5 tane ineğiyle zar zor geçinen insanlarla uğraşmayın.