neredeyse herşeyin içine giren ucuz ve kokusuz yağ. kimi firmalar açıkça yazıyor ürün ambalajında. kimileri ise bitkisel yağ, nebati yağ diyerek geçiştiriyor. dondurmada, bisküvide, krakerde, pastada, tatlıda vs herşeyde var. hem yüksek kalorili, hem nötr tada ve kokuya sahip, hemde ürünlere yüksek raf ömrü ve kıvam sağlıyor. ama vücudun da canına okuyor. kanser ve kalp damar hastalıkları dahil envai çeşit hastalığa neden oluyor. yurtdışında birçok gelişmiş ülkede kullanımı yasak veya çok çok az miktara izin veriliyor. bizde ise en kalitesiz ve trans yağ içeren palm yağları pervasızca kullanılıyor. çok yazık.