dolapta çürümeye yüz tutmuş, aç kalsanız bile yemek istemeyeceğiniz brokoliyi değerlendirme yöntemidir.
-brokoliyi çöpe atmaktan iyidir(alınmış olum bir kere yenecek o)
-haşlarken yaydığı iğrenç koku yerine daha dayanılabilir olan kızartma kokusu yayar.
malzemeler
-brokoli
-yumurta,un,tuz
yapılışı
olay basit, bildiğiniz karnabahar kızartmasındaki karnabahar yerine brokoli kullanıyoruz. tuz, yumurta ve un bir kasede iyice karıştırılır. daha sonra minyatür meşe ağacı şeklinde tek tek ayrılmış brokoliler bu karışımın içine koyulur, yine bir güzel karıştırılır. daha sonra kızartılır. bir tabağa alındıktan sonra isteğe göre üzerine sarımsaklı yoğurt dökülebilir ve bilumum baharat serpilebilir.
eğer hala yemem ki ben bunu diyorsanız kapatın gözlerinizi, evet karnabahar aslında o valla bak karnabahar.