enfes bir tat..

denemek isteyenler için ise tarifi geliyor;

lipton'un earl grey çayını alın (siyah bir paketi var üzerinde bergamot aromalı yazıyor.) çayı içeceğiniz bardak veya kupa'nın yarısını süt yarısını su ile doldurun. süt sevenler sütü biraz daha fazla koyabilir. sonra bunu cezveye boşaltın içine çay poşetini de atın, şekerli içiyorsanız şekerini de ilave ederek karıştırmaya başlayın. karıştırırken çay kaşığıyla arada bir çayı ezin ki aromasını iyice versin. kaynadıktan sonra bir iki dakika daha karıştırıp tüpün altını kapatın. çayınız hazır. yanında fındıklı kurabiye ile muazzam bir ikili oluyorlar. ohh miss, afiyet olsun.

bunun içine -evde ekzantrik yemekler yapan biri kesin dolapta vardır bi bakın- accuk zencefil tozu, 2-3 kakule.. yoksa artık tarcın ve karabiberle idare edilir. soğuk kış günlerinde hatun kişisinin içini ısıtır, adamı ise bebek gibi yapar.

isveç'te yanlışlıkla denediğim bir afacan içecektir. oteldeki çay makinelerinin musluklarının birinden earl grey, diğerinden ise su yerine süt akıyordu. bakmadan fincanı bir güzel doldurdum ben. durumu farkedip rezil oldum diye hayıflanırken, karışımın rengi sütlü kahvenin hoş bir tonuna dönünce du bakalım deyip bir yudum aldım.. sonra 10 günlük isveç ziyaretinin her sabahı bilfiil içtim ben bunu.