bu yayınevini diğer yayınevlerinden ayıran en büyük özellik, daha ilkeli olması ve edebi değer taşımayan kitaplara listesinde yer vermemesidir. tabii editör sırma köksal'ın da bunda payı büyüktür. everest yayınları, tutturduğu edebi standardın yanısıra, ticari yönden de başarılıdır; dağıtım konusunda türkiye'nin en güçlü yayınevlerinden biridir.